El metano daña el medio ambiente
Introducción
¿Alguna vez te ha dicho tu madre "termínate las verduras" o "no desperdicies la comida"? Pues nuestras madres tienen razón. Desperdiciar comida no sólo deja los estómagos vacíos, sino que mata lentamente nuestro medio ambiente. Uno de los mayores responsables del calentamiento global y del cambio climático en Estados Unidos son las emisiones de gases de efecto invernadero, como el metano.
¿Qué es el metano?
Cuando grandes cantidades de alimentos permanecen en los vertederos durante largos periodos de tiempo, les resulta difícil descomponerse en su estado natural. Al no poder descomponerse, producen metano. El metano es un potente gas de efecto invernadero que afecta en gran medida al cambio climático y contribuye al calentamiento global. Esto afecta negativamente a los seres humanos porque grandes cantidades de metano pueden disminuir la cantidad de oxígeno en el aire.
Los efectos del metano
Los residuos de alimentos y el metano han estado calentando continuamente nuestro planeta durante los últimos 200 años. Más de ⅓ de los alimentos que se consumen en EE.UU. nunca se comen, lo que hace que cada vez haya más comida en los vertederos y que se emita más metano a la atmósfera, siendo responsable de ¼ del calentamiento global de la Tierra. Más del 58% de las emisiones de metano de los vertederos proceden de los residuos alimentarios, lo que convierte a estos residuos en una de las principales causas del calentamiento global.
Pasos que podemos dar en la buena dirección
Podemos dar pasos en la dirección correcta invirtiendo en cubos de compostaje en nuestros hogares para no tirar cada vez más comida a los vertederos. También podemos practicar el compostaje en lugares públicos utilizando los cubos de compostaje que Painted Bins ha ayudado a proporcionarnos. Otra estrategia consiste en comprar sólo los alimentos suficientes para comer, de modo que no desperdiciemos los que no vayamos a consumir. Pero si compramos demasiada comida, trabajar con organizaciones sin ánimo de lucro para donar esos alimentos a familias hambrientas no sólo tendrá un impacto positivo en esas familias, sino que también tendrá un impacto positivo en nuestro medio ambiente.
Naomi Lewis y Eloise Atkins, 9º curso, Terra Linda High School, San Rafael, CA
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Recursos:
"Los estadounidenses siguen tirando demasiada comida a los vertederos - Marin Independent Journal". Edition.pagesuite.com, edition.pagesuite.com/popovers/dynamic_article_popover.aspx?guid=bef85951-2a99-499a-91ef-35041fb58e5b&appcode=MAR722&eguid=2820e996-08b9-4773-a851-0ee37dd3c5c2&pnum=24#. Consultado el 6 de noviembre de 2023.
"Compostaje doméstico". Página principal de CalRecycle, calrecycle.ca.gov/organics/homecompost/.